Poulet au beurre – accompagnement riz basmati

Ingrédients: riz, poulet, bouillon de poulet maison, lait de coco, oignon, carotte, céleri, crème, tomate, pâte de curry rouge, fécule de maïs, gingembre, ail, sel, épices masala, poivre, poudre d’ail, origan, poudre de cari.

Cuisson: 

1. Remplir un chaudron d’eau au 3/4 et porter à ébullition.
2. Mettre vos sacs sous-vide dans l’eau bouillante.
3. Chauffer 15 minutes et retirer de l’eau avec précaution, à l’aide de pinces.
4. Utiliser des ciseaux pour ouvrir le sac et servir.
5. Déguster!