Ingrédients: bouillon de jambon, bouillon de boeuf, oignon, bière croix noire (microbrasserie des beaux prés), farine, bacon, vin rouge, ail, poivre, origan, thym.
Cuisson:
- Remplir un chaudron d’eau au 3/4 et porter à ébullition.
- Mettre votre sac sous-vide dans l’eau bouillante.
- Chauffer 15 minutes et retirer de l’eau avec précaution, à l’aide de pinces.
- Utiliser des ciseaux pour ouvrir le sac et servir.
- Déguster!
** Ajouter des morceaux de pain et du fromage et faite gratiner quelques minutes pour une excellente soupe à l’oignon gratinée.
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