Ingrédients: pois jaune, bouillon de volaille, jambon fumé, céleri, oignon, carotte, sirop d’érable, persil, ail, thym, origan.
Cuisson:
- Remplir un chaudron d’eau au 3/4 et porter à ébullition.
- Mettre votre sac sous-vide dans l’eau bouillante.
- Chauffer 15 minutes et retirer de l’eau avec précaution, à l’aide de pinces.
- Utiliser des ciseaux pour ouvrir le sac et servir.
- Déguster!
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